Что если все, что мы знаем о жире, было одной наглой ложью?
Оригинал: https://www.nytimes.com/2002/07/07/magazine/what-if-it-s-all-been-a-big-fat-lie.html Автор Гэри Таубс | 7 июля, 2002 Перевод Александр Погодин Если бы всем представителям Американского медицинского госаппарата приснился один и тот же кошмар, в котором они внезапно очутились голыми на площади ТаймсСквер, то примерно такие ощущения они должны были испытывать после всего случившегося. Они 30 лет высмеивали Роберта Аткинса, автора таких, ставших бестселлерами, … Читать далее